Ce mois-ci dans Julie on te donne des astuces pour organiser tes JO ! Et qui dit JO dit… récompenses ! Pour fabriquer des médailles à croquer, voici une recette de sablés :
Ingrédients pour environ 20 sablés :
– 1 oeuf
– 125 g de sucre en poudre
– 2 pincées de sel
– 250 g  de farine
– 145 g de beurre mou
– des bonbons acidulés colorés
– 1 paille
– 1 verre
– du ruban
Les étapes :
1/ Bats l’oeuf avec le sucre en poudre et le sel à l’aide d’une fourchette. Verse la farine. Mélange le tout avec les doigts.
2/ Ajoute le beurre mou. Malaxe. Laisse reposer cette pâte au frais pendant 30 min.
3/ Avec l’aide d’un adulte, préchauffe le four à 180°C. Saupoudre de la farine sur la table. Etale la pâte par-dessus avec un rouleau à pâtisserie.
4/ Découpe la pâte en forme de cercle, à l’aide d’un verre retourné.
5/ Pose les sablés sur du papier cuisson, sur une plaque de four. A l’aide d’une paille, découpe un trou rond en haut des sablés. Fais cuire pendant 15 minutes.
6/ Attends que les sablés cuits soient bien refroidis avant de les décoller du papier cuisson.
7/ Passe un long ruban dans chaque sablé.
Pour déguster tes sablés, tu n’as plus qu’à… gagner !